Dans le secteur agroalimentaire, la maîtrise de la température est bien plus qu’une exigence technique : c’est une condition fondamentale de sécurité sanitaire, de conformité réglementaire et de préservation des qualités organoleptiques des produits.
AFLUA collabore avec tous les acteurs de la filière agroalimentaire :
- Abattoirs, ateliers de découpe, salaisons
- Transformateurs de produits laitiers, plats cuisinés, conserves
- Producteurs de fruits, légumes, boissons, surgelés
- Plateformes logistiques et entrepôts frigorifiques
Chez AFLUA, nous accompagnons les entreprises agroalimentaires dans la conception, la mise en œuvre et le suivi d’installations frigorifiques parfaitement adaptées à chaque étape de la chaîne de production. Notre démarche est collaborative et pragmatique : nous analysons vos process existants, vos contraintes d’espace, vos priorités opérationnelles, pour proposer des solutions fiables, durables et évolutives.
🥶 Un maillon essentiel de la chaîne de transformation
Chaque produit, chaque process et chaque environnement présente des besoins spécifiques. AFLUA conçoit des systèmes de réfrigération répondant aux contraintes sanitaires, techniques et réglementaires du secteur :
- Refroidissement rapide après cuisson, abattage ou conditionnement : pour limiter la prolifération microbienne et préserver la texture et la saveur des aliments
- Stockage à température dirigée : positif pour les produits frais, négatif pour les surgelés, avec des régulations fines et stables
- Tunnels de refroidissement ou de surgélation intégrés aux lignes de production
- Systèmes multizones pour sites à produits ou températures différenciés
Nos équipements garantissent la réactivité thermique indispensable dans des environnements de production en flux tendu.
🛠️ Des solutions conçues pour vos environnements
La réglementation dans l’agroalimentaire est l’une des plus strictes : AFLUA vous aide à garantir la conformité aux référentiels HACCP, aux exigences des audits qualité (IFS, BRC, ISO 22000…) et aux obligations de traçabilité des températures.
Nous concevons des installations :
- Résistantes à l’humidité et au lavage haute pression
- Avec des matériaux hygiéniques, compatibles zones de production (inox, surfaces lisses, faibles rétentions)
- Équipées de systèmes de monitoring et d’alerte pour un suivi en temps réel des températures
🎯 Traçabilité, régulation et contrôle qualité
Nos installations incluent :
- Un pilotage précis des températures
- Des systèmes de surveillance à distance
- Des enregistreurs pour la traçabilité HACCP
- Une alimentation stable, même en haute cadence
⚡ Réduire vos consommations énergétiques
La production frigorifique représente un poste de dépense énergétique majeur pour les industries agroalimentaires. AFLUA privilégie les solutions qui conjuguent performance thermique et efficacité énergétique :
- Fluides frigorigènes naturels (CO₂, NH₃, R290), durables et conformes à la réglementation F-Gaz
- Récupération de chaleur fatale pour alimenter les process ou chauffer les locaux
- Systèmes à variation de puissance, adaptables à la charge thermique réelle
- Surveillance à distance et maintenance prédictive pour éviter les arrêts inopinés
Notre objectif : réduire vos consommations tout en assurant une continuité de service absolue.
👷 Un accompagnement de terrain, du projet à la maintenance
Nous intervenons à toutes les étapes :
- Audit et conception personnalisée
- Installation dans les règles de l’art
- Maintenance préventive et assistance 24/7
🧊 AFLUA, au cœur de la performance agroalimentaire
Depuis la conception des lignes froides jusqu’à la maintenance de vos installations, AFLUA s’engage aux côtés des professionnels de l’agroalimentaire pour garantir une chaîne du froid sûre, efficace et maîtrisée.
Sécurité sanitaire, maîtrise énergétique, performance opérationnelle : le froid est un levier stratégique pour votre activité. Confiez-le à un spécialiste.
Besoin d’un accompagnement personnalisé pour un site agroalimentaire ?
Nos ingénieurs sont à votre écoute pour étudier vos besoins et concevoir une solution adaptée à vos objectifs qualité, sécurité et rentabilité.